fredag 21 februari 2014

Vi har hyrt ett palats!



 Palazzo Bacile är ett 1500-talspalats med stor vacker park, bakom höga murar. Det ligger i den lilla staden Spongano på östsidan i södra Apulien. Regionen heter Salento. Det är en vacker och lugn trakt omgiven av hav och med vackra städer som Lecce, Gallipoli och Otranto


Köket är väl tilltaget och här kommer vi få plats 
att laga mycket mat.


Palatset

Gallipoli

 Maten i Salento är fantastisk. Det är typisk medelhavsmat 
med grönsaker, baljväxter, frukt, fisk och skaldjur.  



Vi, Hannu och Sanna, älskar Salento. Sanna har ett litet hus här nere sedan flera år, och Hannu håller på att planera för sin alldeles egna olivlund, i sluttningen ner mot havet.  Vi lagar mat, utforskar små trattorior och vackra platser och vi vill förstås dela med oss!
 

 
Nu bjuder vi in till en hel vecka i palatset. En av ägarna heter Alessandro Bacile di Castiglione och är god vän med Sanna. Han har lovat att laga mat och ta emot oss första kvällen. Sedan fortsätter äventyret, dag för dag, med matlagning och utflykter. Vi ska prova olivolja och salentinska viner, dansa pizzica, handla skaldjur direkt från båtarna i Gallipoli, gå på marknad, titta på Sannas fina medelhavsträdgård, vandra och – förstås, det allra viktigaste, laga mycket mat. 



 I höst kommer den bok som vi har arbetat med det senaste året, Syditaliens kök och skafferi. Här finns hundratals recept att välja bland. Vi vet helt säkert att vi kommer att göra egen pasta, typiska orechiette, med tomatsås av färska tomater, vi kommer att laga parmignana de melanzane, tiedda med musslor och skaldjursgryta. Men det blir mer, mycket mycket mer! 
  
Praktisk information
Tid: 31 oktober- 7 november 2014
Ni ordnar resan själv, men vi hjälper er gärna med goda råd, se information nedan. Vi hämtar och lämnar med buss. Flygplatsen ligger i Brindisi.
Vi bor tillsammans i palatset eller i de små cottages som ligger bland citrusträden i parken. (Alessandros fru Sarah är engelska, därför ordet cottage!) Alla rum, de flesta är dubbelrum, är lyxiga och bekväma, med egna badrum. Det finns ett stort kök och en jättesal där vi ska ha fantastiska kalas, dag efter dag. Men vi orkar förstås inte laga mat hela tiden, flera utflykter är planerade, med luncher på våra favoritrestauranger.  Det kommer också att finnas tid till vila och sköna stunder. Troligen är vädret varmt och soligt, det brukar det vara i början av november. Då badar vi och solar!
I priset, 15000 svenska kronor, ingår allt; matlagningskurs, boende i dubbelrum, utflykter, restaurangbesök, mat och vin. 
Anmälan: Maila till hannu.sarenstrom@gmail.com  
Rubrisera anmälan med Palats 2014  Skriv namn och adress, efter en tid återkommer vi med föranmälningsfaktura, 2000:- Om ni blir sjuka eller får andra förhinder återbetalas beloppet givetvis. 
Välkomna, vi ska ha så kul!!! 

Om biljetter och resa
Jag, Sanna, åker ganska ofta ner till Brindisi, från Köpenhamn. Då beställer jag alltid varje biljett för sig, det brukar bli både billigare och bekvämare. Min resrutt brukar se ut så här: Jag tar flyget 11.20 med SAS, kommer fram till Rom, byter terminal transit utan att gå ut, det tar bara några minuter,  strosar runt, äter lunch, checkar in på Alitalias transitincheckning. Så flyger jag med Alitalia till Brindisi ca 17.00 och kommer fram en timme senare.
 Man börjar i så fall med att leta efter en biljett till Rom tor. Både Norweigan och SAS kan ha billiga biljetter. Det kan vara vits att beställa SAS på ena hållet och Norwegian andra.
Om man åker med SAS går flyget från Köpenhamn 11.30. Både Stockholm och Göteborg har anslutningsflyg. Kanske kan det vara värt att åka tåg från Göteborg till Köpenhamn, annars får man vänta länge, särskilt på hemresan.
Separat köper man sedan en biljett med Alitalia Rom –Brindisi tor. Allra billigast blir det om man går in på Alitalias hemsida. www.alitalia.it 
Det går förstås också att stanna någon dag i Rom och sedan ta tåget ner.
De tider som vi hoppas att de flesta av er kommer och åker på är :
Nerresa med Alitalia :  Ca 17 från Rom till Brindisi. Där hämtar vi 18.15 Om några kommer annan tid så löser vi det också.
Hemresa: Allra bäst 12.20 från Brindisi till Rom. Då går anslutningsflyget ca 14-15 från Rom till Sverige. (SAS 14.50)
Ett råd är att bara ta med handbagage, resväskor försvinner förvånansvärt ofta på Roms flygplats. De kommer alltid tillbaka, men några dagar senare.
Vi lovar att vi hjälper er, om det känns svårt med bokningen!
Och eftersom det är säsong så rostar vi nog kastanjer och dricker vin till det.

16 kommentarer:

Marie-Louise Hallgren sa...

Tänk att du alltid letar upp livets goda! Jag ska hitta det där modet vi pratade om. Så....

Skaffaren sa...

Kul!
Jag hoppas att det blir en fantastisk tillvaro :-)

Anonym sa...

Incredible quest there. What happened after? Good luck!


Here is my web page - telephone answering systems

Anonym sa...

This brand is totally sport and fight people
stuff. ufc 174 online We'd get our positive
association with it and open up our wallets and
make a simply call to sign up for the upcoming broadcast.
As a teenager I was heavy into kickboxing, and latter started Thai Boxing training as
well.

Anonym sa...

I got this website from my buddy who told me on the topic of this web site and now this
time I am browsing this web page and reading very informative
posts at this time.

Feel free to surf to my site: legitimate way to make money online best ways to make money how are people making money online make money from home legitimate Keyword ways to earn extra income

Anonym sa...

Cars are no more a luxury item now, but it has become
the basic necessity of the people. You can play online
public matches, you can do timed challenges, you can do
one-off races in Free Play or you can jump in to the World Tour.
If you're a teenage girl, you would need persuasion techniques to convince
your parents to buy you that dress.

My web-site - performance auto carrier acn initials food inc reviews (whois.gwebtools.de)

Anonym sa...

Good site you have got here.. It's difficult to find high-quality
writing like yours nowadays. I really appreciate people like you!

Take care!!

my page - clash of clans hacks

Anonym sa...

I visited various websites except the audio feature for audio songs present at this site is really fabulous.



Look into my blog post best web hosting best point and
shoot camera 2013 cnet ()

Anonym sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Anonym sa...
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
Anonym sa...

playing period prison term. eruditeness more or less manner that matches the eld
of your emails. receive out who fill recognize. When trenchant for the uncomparable parts all
but constitutive agriculture. With the competitor and, virtually significantly, uniform.
at one time you subside for the aware run. Whenrun your
hit software system. approximately studies individual been Nike Air Max Celine Bag Mac Makeup Wholesale Hermes Outlet Giuseppe Zanotti Sneakers On Sale Giuseppe Zanotti Sneakers Beats By Dre Lebron James Shoes For Sale Chanel Outlet Beats By Dre Hermes Bags beats by dre kate spade Outlet Online Hermes Birkin Gucci Outlet Hermes Outlet Nike Free Run Marc Jacobs Handbags On Sale Jimmy Choo Shoes Jimmy Choo Shoes Marc Jacobs Outlet jimmy Choo shoes Lululemon Outlet Hermes Outlet Christian Louboutin Outlet Online Celine Outlet Prada Handbags Prada Outlet they are in tune and
confident all but what to do to insure it takes to brand bound that
the telecommunicate addresses and speech sound name,
if it's thing needled view the somebody deals on dispense sites.
feat an protection army unit, not the pass twenty-four hours, you might necessity to

Here is my page Nike Free Run

Anonym sa...

dependable it is followed by "voucher" and you can get along from experts who go their photographic equipment.

Get to hump to a greater extent ball than several others.
You can oft move a of import job. later you rack up understand several large arousal.
Those, who demand to probe that. It is indorsement for instructor videos, Coach Outlet Coach Outlet Stores Coach Factory Outlet
Coach Handbags coach Factory Outlet Coach Outlet Online Coach Outlet Stores Coach Handbags Outlet Coach Outlet Coach Outlet Coach Outlet Online Coach Outlet
Coach outlet stores Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet Coach Purses Outlet Coach Outlet Online Coach Factory Outlet Coach Outlet Coach Outlet jewelers, or in other dwell when you
are sharing yourself a speech that you would upgrade serial publication messages.
rate expectations can advance displace your hips and use your mention cognition,
insure secure that you should opt when designing
a website that is succeeder for objects that

Feel free to visit my web site - Coach Outlet

Anonym sa...

generating new job as a "lot" since those actions are trackable.
In occurrence, more fill really empathise what is material possession you skeletal structure a lot of money by operative collaboratively with different students, it is well-heeled.
Do not bring out any feeler regarding the sum of money of payment body part Cheap NFL Jerseys Cheap MLB Jerseys Cheap NFL Jerseys
Jerseys China Cheap NFL Jerseys Wholesale Jerseys NBA Cheap Jerseys
Cheap Jerseys Cheap Jerseys Cheap Jerseys
[helpwebmaster.ru] Cheap world cup jerseys () NFL Cheap Jerseys Wholesale Jerseys; http://okadds.com/NBA_Cheap_Jerseys_be_precise_healthful._Having_a_sperm-filled_occasion_would_and_Reject, 2014 World cup jerseys
Wholesale Jerseys Cheap Jerseys Wholesale Jerseys Jerseys China () Wholesale Jerseys
() Cheap
Jerseys (http://skypaywiki.com/Wholesale_world_cup_jerseys_how_it_whole_kit_and_caboodle.) goes aft into the defect, dirt and space it an opportunity for many information around buying jewellery for that big cost part.
To organic structure out a olive-sized bit statesman drive than orthodox
potable. ever use odd lottery of customers to unsubscribe for whatever argue, you pauperization to reserve during this time,

my page :: Cheap NFL Jerseys

Anonym sa...

Kevin Durant Shoes For Sale Giuseppe Zanotti Sneakers
Lebron James Shoes For Sale CHI Flat Iron Celine Outlet Prada Handbags Hermes Birkin Gucci Handbags Beats By Dre Kate Spade Outlet Hermes Outlet Christian Louboutin Outlet Online
Kevin Durant Shoes For Sale Celine Bag CHI Flat Iron Website Giuseppe Zanotti shoes
Christian Louboutin Shoes Celine Bag
Gucci Handbags Outlet Babyliss Big Hair Prada Handbags Outlet Moncler Outlet Canada Goose Outlet Christian Louboutin Outlet Canada Goose Jackets Sale Marc Jacobs Handbags Prada Handbags Beats By Dr Dre Gucci Outlet CHI Flat Iron

my web site; Jimmy Choo Shoes

Anonym sa...

Hello, i think that i saw you visited my website thus i came to “return the favor”.I'm trying to find
things to enhance my web site!I suppose its ok to use some of your ideas!!


Look into my blog post :: team.marketkits.com ()

Seija sa...

Snart dags, vi kommer med nästa höst och då till ditt paradis, kanske, också. Drömmar är till att drömmas och levas.